Kunstkochen Mitten in Favoriten
(in Kooperation mit WIENER ESSIGBRAUEREI)
Termin: 19. Juni, 10:00 – 13:00 Uhr Treffpunkt: Essigbrauerei Gegenbauer, Waldgasse 3

Roman Steger beschreitet in seiner Kocharbeit neue Wege. Er eröffnet sich neue Zugänge zur Entwicklung einzelner Gerichte über die Auseinandersetzung mit bildender Kunst und Kunstfotografie. Struktur Material, Farbe, Framing, Konsistenz, Präsentation, Sichtbarkeit sind dabei einige Begriffe die auf beide Bereiche anwendbar sind. Es geht ihm um ein austariertes Spiel zwischen Wahrnehmung und Aufnahme sowie Geschmack und Menge. Anna Hostek baut dazu die passenden Räume.